Chocolate Chip Cupcake

Chocolate paste

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula kastor

1 cawan air

- Masakkan semua bahan sampai gula hancur & pekat. Biar sejuk dalam suhu bilik.

bahan-bahan kek

250g butter cup

¾ cawan gula kastor

2 cup + 50g tepung naik sendiri (ayak)

6 biji telur gred B

coklat chip

cara membuat:

- Pukul butter & gula kastor sampai sebati

- Masukkan telur satu persatu, pukul sampai kembang

- Masukkan chocolate paste, pukul sampai sebati

- Masukkan tepung sedikit-sedikit, pukul perlahan sampai sebati

- Masukkan coklat chip mengikut kuantiti diingini

- Bakar selama 20 min, 165 ^oC (suhu bergantung pada size oven)

Krim mentega

125g krimwell

20g buttercup

80g icing sugar

1 sudu kecil vanilla essence

1 sudu besar susu sejat

- Pukul krimwell bersama buttercup

- Masukkan icing sugar yg dicampur sedikit demi sedikit kemudian susu sejat

- Pukul agak lama sampai kembang

- Masukkan vanilla essence, pukul sampai sebati

SELAMAT MENCUBA DARI DSOFTHOMEBAKERY...